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Gebärmutterschleimhaut aufbauen: 7 Tipps, um die Einnistung zu fördern

Eine gut aufgebaute Gebärmutterschleimhaut ist für die Einnistung des Embryos von großem Vorteil. In diesem Artikel möchte ich dir zeigen, was eine gut aufgebaute Gebärmutterschleimhaut ausmacht und was du selbst tun kannst, um einen besseren Schleimhautaufbau zu erreichen.

Gebärmutterschleimhaut: Zweischichtigkeit und Dicke

Ein Blick in verschiedene Studien zum Thema Gebärmutterschleimhaut lässt sofort zwei wichtige Kriterien für eine ideale Gebärmutterschleimhaut erkennen: Ein zweischichtiger Aufbau sowie die Dicke der Schleimhaut.

Endometrium: 3 Linien im Ultraschall

So konnte eine finnische Studie aus dem Jahr 20051 nachweisen, dass die Chancen für eine Einnistung besser sind, wenn die Gebärmutterschleimhaut zwei Schichten im Ultraschall aufzeigt. Eine optimal aufgebaute Schleimhaut zeigt eine dreilinige Struktur im US, die die Grenzlinien der zwei Schichten der Schleimhaut zueinander sowie zur Umgebung abbilden (trilaminäre Struktur).

Höhe der Gebärmutterschleimhaut

Eine Studie aus 20182 widmete sich der Frage, ob es einen Zusammenhang zwischen der Dicke der Gebärmutterschleimhaut und der Schwangerschaftsrate gibt. Dazu wurden in einer retrospektiven Analyse die Daten von 2.827 Frauen ausgewertet, die insgesamt 3.350 IVF Zyklen durchlaufen hatten. Und tatsächlich konnte ein linearer Zusammenhang zwischen der Höhe der Gebärmutterschleimhaut und den eingetreten Schwangerschaften festgestellt werden.

Die Gebärmutterschleimhaut sollte mindestens 7 mm hoch aufgebaut sein. Eine zufriedenstellende Schwangerschaftsrate konnte bei einer Schleimhauthöhe von etwa 8 mm und einer trilaminären Struktur der GS nachgewiesen werden. Eine noch höher aufgebaute Gebärmutterschleimhaut konnte die Schwangerschaftsrate jedoch nicht wesentlich verbessern. Allerdings scheint eine höhere Schleimhautdicke auch nicht zu schaden, die Schwangerschaftsraten waren bei 7 bis 11 mm vergleichbar.

Merke: Die Gebärmutterschleimhaut sollte 7 bis 11 mm dick sein. Wichtiger als die Dicke des Endometriums ist ein  zweischichtiger Aufbau, der sich im US in Form von 3 Linien zeigt.

Gebärmutterschleimhaut zu dünn: Was tun?

Sicherlich stellst du dir jetzt dieFrage, was du ganz konkret für einen verbesserten Schleimhautaufbau und damit für eine bessere Einnistung tun kannst. Hier kommen 7 Tipps:

Förderung der Durchblutung

Es gibt Untersuchungen,3 die zu der Annahme führen, dass eine verbesserte Durchblutung der Gebärmutterschleimhaut die Einnistung fördern kann. Dabei folgt diese Annahme der These, dass eine zu flache Gebärmutterschleimhaut das Ergebnis einer schlechten Durchblutung darstellt. Hierzu wurden folgende Wege ausprobiert:

L-Arginin

L-Arginin ist eine semi-essentielle Aminosäure, die nachweislich dafür sorgt, dass dein Körper das gefäßaktivierende Molekül NO (Stickstoffmonoxid)  bilden kann, welches wesentlich für die Weitung der Gefäße und damit für die Durchblutung verantwortlich ist. Eine Studie aus dem Jahr 20104 konnte nachweisen, dass 6 mg L-Arginin bei Frauen mit flacher Schleimhaut zu eine signifikanten Steigerung der Durchblutung im Ultraschall sowie einem Schleimhautwachstum auf 8 mm und mehr führte.

L-Arginin: 6 mg täglich

L-Arginin ist übrigens auch sehr effektiv zur Steigerung der Erektionsfähigkeit des Mannes einsetzbar. Bei einer Studie der Universität Exeter konnte zudem eine Steigerung der sportlichen Leistungsfähigkeit um 20% aufgezeigt werden.

Vitamin E & Vitamin C

Auch Vitamin E steht in dem Ruf die Durchblutung durch eine erweiternde Wirkung auf die Gefäße zu verbessern. Meine Suche nach Studien5 hierzu führte mich zu kleineren Versuchsgruppen, die zu einer verbesserten Gebärmutterschleimhaut führten. Ähnliches gilt für Vitamin C.6 Sicherlich ist die Einnahme von Vitamin E und C einen Versuch wert, zumal bei sinnvoller Dosierung kaum Nebenwirkungen zu erwarten sind.

Vitamin E: 600 mg täglich

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Vitamin C: 200 mg täglich

Aspirin

Vielleicht bist du auf Aspirin bereits in dem ein oder anderen Kinderwunschforum gestoßen. Sehr viele Frauen mit Kinderwunsch setzen Aspirin ein, um endlich schwanger zu werden.  Es gibt einige Studien zu Aspirin7 und seine Auswirkungen auf die Durchblutung der Gebärmutter und der Einnistung, einige davon mit durchaus positivem Ergebnis.

Aspirin:

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Viagra (Sildenafil)

Eine kleine Studie8 konnte einen höheren Schleimhautaufbau und eine signifikant bessere Schwangerschaftsrate nachweisen. Allerdings ist damit die Wirkung von Viagra nicht wirklich belegt und es wären größere Studien wünschenswert. Der Tipp „Viagra zum Schleimhautaufbau“ ist also mit einem Fragezeichen zu versehen.

Einnistung fördern: Tee und Ernährung

Viele Frauen mit Kinderwunsch setzen Zyklustees und eine vollkornreiche Ernährung ein, um schneller schwanger zu werden.

Himbeerblätter- & Frauenmanteltee

Himbeerblätter- und Frauenmanteltee wird zum Aufbau der Gebärmutterschleimhaut empfohlen. Dabei gilt die Dosierung: Bis zum Eisprung /Punktion /Insemination Himbeerblättertee und danach bis zur Periode Frauenmanteltee. 2 bis 3 Tassen Tee täglich. Einen guten Überblick kann dir mein Zyklustee Wegweiser oder auch meine Übersicht zur Homöopathie bei Kinderwunsch verschaffen.

Himbeerblättertee: 2 bis 3 Tassen täglich

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Frauenmanteltee: 2 bis 3 Tassen täglich

Vollkorn

Eine recht neue Studie aus dem Jahr 20169 konnte einen verbesserten Aufbau der Gebärmutterschleimhaut und eine höhere Schwangerschaftstrate bei einer Vollwerternährung (etwa 30 Gramm Vollkorn täglich) aufzeigen. Hier gilt, dass sich ein Versuch sicherlich lohnt, zumal eine vollkornreichere Ernährung kaum schaden kann.

Fragen oder Anmerkungen? Ich freue mich über deinen Kommentar.

Herzliche Grüße

Silke

Literatur:

  1. Jarvela IY, Sladkevicius P, Kelly S, Ojha K, Campbell S, Nargund G.: Evaluation of endometrial receptivity during in-vitro fertilization using three-dimensional power Doppler ultrasound.
    Ultrasound Obstet Gynecol. 2005 Nov 4.
  2. Vânia Costa Ribeiro et al.: Should we continue to measure endometrial thickness in modern-day medicine? the effect on live birth rates and birth weight. Reproductive Biomedicine Online, im Druck.
  3. Yuval Y, Lipitz S, Dor J, Achiron R: The relationship between endometrial thickness, and blood flow and pregnancy rates in in-vitro fertilization. Hum Reprod. 14: 1067-1071, 2000.
  4. Takasaki, A, Tamura, H, Miwa, I, Taketani, T, Shimamura, K, Sugino, N: Endometrial growth and uterine blood flow: a pilot study for improving gendometrial thickness in the patients with a thin endometrium. Fertil. Steril. 93, 1851–1858. 2010.
  5. Acharya, S, Yasmin, E, Balen, AH: The use of combination of pentoxifylline and tocopherol in women with a thin endometrium undergoing assisted conception therapies. A report of 20
    cases. Hum. Fertil. 12, 198–203.
  6. Frei B., Birlouez-Aragon I., Lykkesfeldt J. Author’s perspective: What is the optimum intake of vitamin C in humans? Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2012;52:815–829. doi: 10.1080/10408398.2011.649149.

  7. Wada I, Hsu CC, Williams G, Macnamee MC, Brinsden PR: The benefits of low-dose aspirin therapy in women with impaired uterine perfusion during assisted conception. Hum. Reprod. 9:1954-1957, 1994.
  8. Sher G, Fish JD: Vaginal sildenafil (Viagra): a preliminary report on a novel method to improve uterine artery blood flow and endometrial development in patients undergoing IVF, 2000.
  9. Gaskins AJ, Chiu YH, Williams PL, Keller MG, Toth TL, Hauser R, Chavarro JE: EARTH Study Team Maternal whole grain intake and outcomes of in vitro fertilization. Fertil Steril. 2016 Jun;105(6):1503-1510.e4. doi: 10.1016/j.fertnstert.2016.02.015. Epub 2016 Feb 28.

Foto: Bigstockphoto.com / ©AndreyPopov

Spermienqualität bei täglichem GV: Wann sind Spermien am fruchtbarsten?

Wie oft sollte man Geschlechtsverkehr haben, um schwanger zu werden? Um diese wichtige Frage zu klären, stell ich dir in diesem Beitrag die Ergebnisse zweier Studien vor.

Kinderwunsch: Jeden Tag GV oder jeden zweiten oder dritten?

Bestimmt hast du dir schon die Frage gestellt, ob es bei Kinderwunsch sinnvoll ist, jeden Tag Sex zu haben. Aus der rein weiblichen Perspektive betrachtet, ist die Antwort eindeutig nein. Denn jede Frau hat fruchtbare und unfruchtbare Tage im Zyklus und es gilt, die fruchtbarsten Tage herauszufinden und möglichst effektiv zu nutzen. Doch wie sieht es bei deinem Partner aus? Steigt die Spermienqualität bei täglichem GV oder ist es bei Kinderwunsch sinnvoller, einige Tage enthaltsam vor dem Sex zu sein? Fördert sexuelle Abstinenz die Spermienanzahl und auch die Spermienqualität?

Übringens: In meinem Artikel Spermientests im Überblick findest du Tipps, wie dein Partner seine Fruchtbarkeit testen kann. Und vielleicht interessiert dich mein Post zu Frage: Wie lange überleben Spermien?

Kurze oder längere Abstände beim Sex?

Genau diesen Fragestellungen sind Wissenschaftler der Universität in Salt Lake City nachgegangen. Hierzu werteten sie Daten von 12.000 Samenspendern aus, bei denen im Zeitraum zwischen 2002 und 2013 ein Spermiogramm zu Erfassung der Spermienqualität durchgeführt wurde und die im Durchschnitt 32 Jahre alt waren. Das Team um Dr. Sorena Keihani bezog dabei sowohl Männer mit normalem Spermiogramm als auch Männer mit Oligozoospermie (OAT-Syndrom) in die Studie ein. Dabei wurde eine Spermiendichte unter 15 Millionen pro ml als oligozoosperm betrachtet.

Wichtig: Alle Männer mussten angeben, wie lange sie vor der Ejakulation abstinent waren und ob Fruchtbarkeitsprobleme bestehen. Der angegebenen Mittelwert lag vor der Samenspende bei 4 Tagen Abstinenz.

Spermienqualität nimmt bei Abstinenz ab

Bei den Männern mit normalem Spermiogramm nahm die Anzahl der Spermien mit steigender Anzahl der enthaltsamen Tage zu, während  die Qualität der Spermien abnahm. Genauer gesagt konnte die Studie nachweisen, dass das Ejakulationsvolumen mit zunehmender Abstinenzenzdauer von 2,7 ml bei zwei oder weniger Tagen auf 3,6 ml bei acht und mehr Tagen anstieg. Auch die Spermienanzahl stieg in gleicher Relation, besonders bei den beweglichen Spermien konnte eine Steigerung von 122 Millionen Spermien nach bis zu zwei Tagen Abstinenz und 194 Millionen nach acht und mehr Tagen festgestellt werden.

Auch eine weitere und im letzten Jahr veröffentlichte Studie des American Center für Reproduktionsmedizin in Cleveland kommt zu sehr ähnlichen Ergebnissen. Diese Untersuchung konnte nachweisen, dass sich das Samenvolumen nach elf Tagen Abstinenz verdoppelt und die Spermienanzahl sogar dreimal so hoch ist als nach einem Tag Pause.

Allerdings: Der Anteil der Spermien mit DNA-Schäden erhöhte sich von 10% nach zwei Tagen sexueller Enthaltsamkeit auf 20% nach elf Tagen.

Fazit: Spermienqualität bei täglichem GV leidet nicht

Die Wissenschaftler kommen zu dem Ergebnis, dass täglicher Sex keinen negativen Einfluss auf die Spermienqualität hat. Vielmehr ist das Gegenteil der Fall: Paare, die sich ein Baby wünschen, sollten in kurzen zeitlichen Abständen Geschlechtsverkehr haben.

Sex Abstinenz hingegen bietet keinen Vorteil, um schwanger zu werden. Je länger die sexuelle Enthaltsamkeit andauert, desto stärker verschlechtert sich die Qualität der Spermienparameter. Dies gilt auf für Männer mit Oligozoospermie: So lag die Vitalität der Spermien nach bis zu zwei Tagen bei 39%, nach fünf bis sieben Tagen bei 33%. Der Anteil der progressiv beweglichen Spermien sank bei diesem Vergleich von 26 auf 17% Prozent ab. Zwar stieg bei dieser Männergruppe mit zunehmender Abstinenzdauer  das Ejakulationsvolumen, gleichzeitig konnte jedoch keine signifikante Verbesserung der Spermienkonzentration nachgewiesen werden.

Als Ergebnis lässt sich festhalten, dass die Spermienqualität bei täglichem Sex nicht leidet. Die Wissenschaftler regen an, die von der WHO empfohlene Abstinenzzeit von zwei bis sieben Tagen bei unerfülltem Kinderwunsch entsprechend abzuändern. Paare, die sich für eine künstliche Befruchtung entschieden haben, sind kurze Abstinenzphasen zu empfehlen, da es bei einer ICSI oder IMSI sehr auf die Qualität der Spermien ankommt.

Herzliche Grüße

Silke

Literatur:

Sorena Keihani, James R. Craig, Chong Zhang, Angela P. Presson, Jeremy B. Myers,William O. Brant, Kenneth I. Aston, Benjamin R. Emery, Timothy G. Jenkins,Douglas T. Carrell, James M. Hotaling, Impacts of Abstinence Time on Semen Parameters in a Large  Population-bases Cohort of Subfertile Men, Zeitschrift Urology, online hier zu lesen. 

Ashok Agarwal, Sajal Gupta, Stefan Du Plessis, Rakesh Sharma, Sandro C. Esteves, Caroline Cirenza, Jasmine Eliwa, Wedad Al-Najjar, Deepika Kumaresan, Namariq Haroun, Sara Philby, Edmund Sabanegh, Abstinence Time and Its Impact on Basic and Advanced Semen Parameters, Zeitschrift Urology, online hier zu lesen.

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Brennesselsamen: Gesundheits- und Fruchtbarkeitsbooster im Portrait

Brennesselsamen gelten als wahre Booster für die Gesundheit und Fruchtbarkeit. Während Brennesseltee sehr bekannt ist, wissen jedoch die wenigsten wie gesund und förderlich Brennesselsamen gerade bei Kinderwunsch sind. und  Ich habe selbst erst vor kurzem die Wirkung und Anwendung von Brennesselsamen für mich entdeckt und möchte dir in diesem Post von meinen Erfahrungen und Rezepten zur Zubereitung berichten und dir eine Anleitung zum Sammeln an die Hand geben.

Brennesselsamen Inhaltsstoffe

Warum sind Brennesselsamen so wertvoll für die Gesundheit und Fruchtbarkeit?

Brennesselsamen bieten dir tatsächlich einen großen Reichtum an Mikronährstoffen. Sie enthalten die Vitamine C, A, B und E und wertvolle Öle mit einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren wie beispielsweise Linolsäure sowie Beta-Sitosterol (Phytohormon). Zudem sind sie durch ihren hohen Proteingehalt eine wirklich klasse pflanzliche Eiweißquelle. Doch damit nicht genug. Brennesselsamen sind reich an Mineralien  wie Eisen, Kalium, Calzium, aber auch an Carotinoide und Chlorophyll.

Meine Empfehlung für dich:

 

Brennesselsamen: Wirkung

Brennesselsamen können als ein natürliches, ganzheitliches und sehr kraftvolles Nahrungsergänzungsmittel empfohlen werden. Sie gelten als Stärkungsmittel bei Müdigkeit, Stress und Leistungsschwäche. Zudem wird ihnen eine besondere fruchtbarkeitssteigernde und aphrodisierende Wirkung zugeschrieben. Häufig als Unkraut abgetan, ist ihre heilende Wirkung gerade bei Leistungsschwäche der Geschlechtsorgane  oftmals übersehen oder unterschätzt.

Brennesselsamen dienen seit vielen Jahrhunderten zur Anregung der Lust und Steigerung der Samenproduktion beim Mann. Bei der Frauen werden ihre hormonähnlichen Inhaltsstoffe verwendet, um den Östrogenspiegel zu steigern.

Interessant ist eine Überlieferung aus dem Mittelalter, wonach Mönchen und Nonnen die Einnahme von Brennesselsamen seitens der Kirche untersagt wurde. Ihre libido- und potenzsteigernde Wirkung  wurde als Gefahr für die Einhaltung des Keuschheitsgelübdes betrachtet.

Brennesselsamen sind natürliche Helfer bei Müdigkeit und Leistungsschwäche. Sie werden zudem gerne bei Bluthochdruck, Prostatabeschwerden, Rheuma, Harnwegstörungen, aber auch Probleme im Verdauungstrakt angewendet.  Schließlich gelten die Samen der Brennessel als probates Mittel gegen Haarausfall und vermindertem Haarwuchs.

Mein Tipp: Ein wirklich empfehlenswertes Buch mit vielen Rezepten zum Ausprobieren!

Brennnessel: Rezepte für Vitalität, Schönheit und Genuss*
Gabriele Leonie Bräutigam - Herausgeber: Hans-Nietsch-Verlag - Auflage Nr. 1 (14.11.2016) - Taschenbuch: 173 Seiten

 

Aber die kleinen Samen geben nicht nur Kraft, sondern regen auch die Blutzirkulation im Becken und den Genitalien an. Sie gelten als potenz- und fruchtbarkeitssteigernd. Die in den Samen enthaltenen Phytohormone sind den menschlichen Östrogenen sehr ähnlich. Ihre Einnahme soll den weiblichen Zyklus harmonisieren und auch bei Wechseljahrsbeschwerden helfen.

Homöopathische Mittel bei Kinderwunsch: Eine Übersicht

Zyklustee Wegweiser: Wie du den richtigen Kinderwunschtee auswählst

Brennesselsamen: Dosierung

Empfohlen wird eine Dosierung von täglich ein bis zwei Teelöffeln einzunehmen. Diese kann man direkt auf dem Löffel zu einer Mahlzeit zu sich nehmen oder aber im Rahmen einer Mahlzeit in Suppen, Salate, Müslis oder aufs Brot streuen.

Ich pulverisiere die getrockneten Brennesselsamen gerne. 1 Teelöffel am Tag eingenommen wirkt sehr kräftigend auf Körper und Geist. In Pulverform können die Samen mit etwas Honig eingenommen werden.

Als Brennesselsamen Kur  eignen sich 3 mal täglich 1 TL der Samen. Dabei sollten die Samen gut gekaut und mit Wasser nachgespült werden.

Brennesselsamen Aussehen und Wirkung

So sehen Brennesselsamen aus!

Nebenwirkungen

An Nebenwirkungen von Brennesselsamen werden gelegentliche leichte Magen- Darm- Beschwerden genannt.

Brennesselsamen kaufen

Wem ein Sammeln der Samen zu umständlich ist oder aber im Winter mit der Einnahme beginnen möchte, der kann diese auch im Internet, in der Apotheke oder auch in der nächsten Drogerie kaufen. Brennesselsamen gibt es direkt als Samen zu kaufen. Ich persönlich achte auf Bioqualität, auch wenn dies immer mit einem etwas höheren Preis verbunden ist.

Brennesselsamen: Anwendung

Brennesselsamen sind in der Küche vielfältig in frischem, getrocknetem oder gerösteten Zustand verwendbar. Du kannst sie als ganze Samen oder auch als Pulver einsetzen.

Die sicherlich einfachste Art die Samen der Brennessel zu verwenden ist, sie ganz frisch zu sammeln und direkt roh zu essen. Oder du kannst sie alternativ in einen Salat, auf dein Brot, ins morgendliche Rührei oder in dein Müsli mischen.  Durch den leicht nussigen Geschmack eignet sich auch eine Anwendung als Gewürz genauso wie eine Verwendung zur Herstellung eigener Brennesselsamen Butter oder einem Brennesselsamen Honig. Sowohl in getrockneter als auch in frischer Form können die Brennesselsamen in einem Brennesseltee verwendet werden.

Sehr lecker schmecken die Samen, wenn man sie röstet. Sie schmecken wie eine Mischung aus Leinsamen und Nuss. Beim Rösten in der Pfanne ist wichtig, dass du keinerlei Öl oder Fett verwendest. Es werden lediglich die geernteten Samenstände in die Pfanne gegeben und bei ständigem Wenden leicht angeröstet.

Achte bitte darauf, dass die Pflanzenteile nicht anbrennen.

Nach wenigen Minuten des Röstens lösen sich die Samen von den Stängeln  und werden braun. Wenn du mehrere Röstvorgänge vornimmst, kannst du auf diese Weise die Samen von den Samenständen lösen. Übrigens kannst du die Samen auch im Backofen bei mittlerer Temperatur (nicht heißer als 80 Grad!) rösten. Allerdings ist es wichtig, dass du in der Nähe des Backofens bleibst und damit verhinderst, dass die Samen anbrennen. Anschließend kannst du die gerösteten oder auch die getrockneten Samen bis zu einem Jahr in einem geschlossenen Gefäß dunkel und trocken lagern.

Einmal ausprobiert wirst du mir sicherlich zustimmen, dass der Geruch und das Aroma der frisch gerösteten Brennesselsamen einfach wunderbar ist. Damit du ganz konkrete Tipps bekommst, habe ich dir einige Rezepte zusammengestellt.

Brennesselsamen Rezepte

Brennesselsamen lassen sich wunderbar bei der Zubereitung von Speisen verwenden. Hier kommen einige Rezepte, um die Samen auf ganz einfache Art und Weise in die tägliche Ernährung zu integrieren.

Honig

Hierzu verwendest du ein Glas flüssigen Honig und füllst den Inhalt in eine Schale. Gib einige Esslöffel geröstete Brennesselsamen hinzu und verrühre das Ganze gut. Anschließend kannst du deinen frisch hergestellten Brennesselsamen Honig zurück in sein Glas füllen und in den nächsten Wochen nach Bedarf verwenden. Lecker zum Frühstück und aufs Brot. Probier es aus!

Salz

Brennesselsamen lassen sich wunderbar im Verhältnis 1:1 mit dem von dir bevorzugten Salz mischen. Verwende hierfür bitte getrocknete oder geröstete Samen.

Brennesselsamen Pulver

Pulver aus getrockneten Brennesselsamen kann mit Hilfe eines Mörsers hergestellt und danach völlig frei in Speisen und Getränken eingesetzt oder direkt eingenommen werden.

Joghurt

Brennesselsamen in einen Naturjoghurt mischen und essen. Simpel, aber super nahrhaft und einfach nur lecker!

Pesto

Pesto ist schnell selbst hergestellt und einfach super frisch und lecker.Du brauchst dazu

  • Sonnenblumenkerne
  • Brennesselsamen
  • frischer Basilikum
  • Kürbiskerne
  • 1 Knoblauchzehe
  • Speiseöl deiner Wahl
  • Pfeffer, Salz

Nach dem Rösten aller Samen und Kerne in der Pfanne mixst du dein Pesto in einem Mixer so lange, bis es die von dir erwünschte Konsistenz erreicht hat. Danach kannst du dein selbst hergestelltes Pesto direkt servieren oder aber in Gläser abfüllen und gut verschlossen ca. 3 Monate im Kühlschrank aufbewahren.

Brennesselsamen sammeln

Brennesselsamen können frisch, getrocknet oder geröstet verzehrt werden. Du kannst sie in der Apotheke, bei deinem dm oder aber online  kaufen.

Allerdings kannst du die Brennesselsamen auch einfach und vor allem kostenlos selbst sammeln. Die Sammelzeit beginnt im Juni und kann je nach Region und Wetter bis in den September oder Oktober hinein möglich sein. Suche dir dazu ein Brennesselfeld in deiner Umgebung. Wichtig ist hierbei, dass dieses Feld nicht gerade am Rand einer stark befahrenden Straße steht, sondern du vielmehr auf eine möglichst unberührte und natürliche Umgebung achtest. Für die Ernte sind die weiblichen Pflanzen wichtig, die du an ihren langen, nach unten hängenden wie kleine Puschel aussehenden Samenstände erkennen kannst.

Brennesselsamenstände an Brennessel

Beim Ernten nur die weiblichen Brennesselsamenstände verwenden!

Bevor du mit dem Sammeln beginnst, statte dich bitte mit Handschuhen und einer Zange aus. Die Stacheln der Brennessel enthalten Acetylcholin, Histamin und Serotonin. Sicherlich kennst du aus eigener Erfahrung, dass eine Berührung fast immer Juckreiz, Schwellungen und Schmerzen bereitet.

Du kannst die Samenstände von unten nach oben vom Pflanzenstamm abstreifen. Sie enthalten kleine Stängel mit den darin enthaltenen Samen. Oder du knipst die Samenpuschel mit einer Handzange von der Pflanze ab und lässt diese selbst stehen. Alternativ kannst du die Brennesseln auch umgekehrt in einen Stoffbeutel hängen. Beim Trocken fallen die Samen nach und  nach in den Stoffbeutel und lassen sich von dort einsammeln.

Bitte achte darauf, dass du das Trocknen oder Rösten direkt nach dem Sammeln beginnst. Die Samen schimmeln sehr schnell.

Beim Trocknen auf einem Tuch an einem schattigen Platz oder aber beim Rösten in der Pfanne oder im Backofen bei mittlerer Hitze (nicht mehr als 80 Grad) lösen sich die Samen von den Stängeln und du kannst das Kraut heraussammeln. Du kannst auch einen Dörrautomat verwenden, hier kann ich Geräte von TZS First Austria oder Syndrox Germany empfehlen.

Achte darauf, dass die Samen während des Röstens maximal dunkelgrün bis leicht bräunlich werden.

Alles, was dunkler wird, schmeckt leider oft verschmort, bitter und verbrannt. Gehe während des Röstens immer wieder mit der Hand durch die Samenstände und beschleunige damit den Lösungsvorgang der Samenund. Sobald das Kraut sich sehr trocken anfühlt und in seine Bestandteile zerbröselt, hast du den richtigen Zeitpunkt erreicht.

Auch ein Durchsieben der getrockneten Samenstände ist möglich, um die Samen endgültig von dem Kraut zu trennen. Nach dem abgeschlossenen Röstvorgang fülle deine Samenernte in saubere Gläser. Luftdicht verschlossen und dunkel gelagert kannst du sie auf diese Weise bis zu einem Jahr aufbewahren.

Ich wünsche dir, dass du die Vorzüge der kleinen Samen der Brennessel kennenlernst. Ich selbst bin sehr positiv überrascht und habe mittlerweile einige Gläser der Samen in meiner Küche stehen.

Herzliche Grüße

Silke

P.S.: Bevor mich viele Zuschriften zur richtigen Schreibweise von „Brennesselsamen“ erreichen:

Mir ist bewusst, dass man den Begriff nach der neuesten deutschen Rechtschreibung mit 3 „n“ also „Brennnesselsamen“ schreibt. Allerdings empfinde ich diese Schreibweise als furchtbar falsch. Deshalb ist mir in den Sinn gekommen, dass Brennesselsame doch bestimmt ein Eigenname ist und deshalb mit nur 2 „n“ geschrieben wird. Beschwerden und Bedenken bitte an mich senden! :-)

Literatur:

Nitzsche, Grit: Brennnessel. Die Alleskönnerin (Minibibliothek), Buchverlag für die Frau 2016.

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